L’agriculture est en grande pénurie de personnel. Mais il ne s’agit pas d’un domaine comme les autres, car il permet à la population de s’alimenter. Les agriculteurs doivent de plus en plus recourir à de la main-d’œuvre étrangère pour réussir à remplir les tablettes des supermarchés. Il n’y a rien de mal à cela, mais […]

  Originaires de la Hollande, les grands-parents de Jean-Philippe Tenhave ont immigré au Québec en 1952. Quand ils sont arrivés dans la région en 1957, le bois couvrait la grandeur du territoire. Ils devaient vraiment partir de zéro. Le défrichage a suivi, de même que la construction des premiers bâtiments et le début du troupeau […]